Charlotte vanille framboise

Ingrédients

• 20 biscuit(s) Biscuit à la cuillère   
• 1 cc Parfums alimentaires (non sucrés), (arôme fleur d’oranger)   
• 500 ml Lait 1/2 écrémé   
•   250 g Framboise, (fraîches ou surgelées)   
• 1 sachet(s) Flan instantané non sucré en poudre, (à la vanille)   
• 3 cc Edulcorant   
• 1/2 cc Vanille (extrait, gousse), (en poudre)   

Instructions

• 1.Tapisser un moule à charlotte avec 16 biscuits à la cuillère très légèrement imbibés d’eau aromatisée à la fleur d’oranger.
• 2.Déposer 125 g de framboises dans le fond du moule sur les biscuits. Délayer le flan instantané avec le lait froid, l’édulcorant et la vanille. Faire bouillir 1 minute sans cesser de tourner. Laisser refroidir 5 minutes avant de verser délicatement la préparation dans le moule, sur les framboises. Laisser complètement refroidir avant de déposer les quatre biscuits restants.
• 3.Placer au frais pendant 3 heures. Démouler la charlotte dans un plat et décorer avec le reste de framboises.

Notes

• Prévoir 3h de repos.