Comment mieux mesurer vos portions ?

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Il n’est pas toujours facile d’estimer les portions, surtout lorsqu’on est loin de la maison !

L’ère moderne nous fait facilement perdre le sens des proportions. Il suffit de se rendre au restaurant pour s’en convaincre: n’avez-vous jamais craint que votre pantalon n’explose après un dîner ? Heureusement, avec ces quelques conseils, vous retrouverez le sens des portions dont votre corps a vraiment besoin.

Apprenez à maîtriser vos portions à la maison !

Apprendre à maîtriser ses portions, cela commence à la maison – grâce aux outils que vous avez sous la main. Evidemment, tout ce qui peut vous permettre de mesurer les quantités (balance, verre-doseur, dosettes…) doit dans la mesure du possible être visible et toujours à portée de main dans votre cuisine – afin de vous encourager à les utiliser.

Pour commencer, l’idéal est de noter les quantités à chaque repas : grâce à cela, vous vous représenterez rapidement la place idéale occupée par les aliments dans vos assiettes. N’hésitez pas non plus à utiliser des assiettes plus petites (par exemple vos assiettes à dessert) si vous avez l’impression que vos plats n’occupent pas assez d’espace.

Un autre truc, c’est de stocker vos aliments sous forme de portions dont vous connaissez l’équivalent en unités ProPoints : si vous achetez par exemple des cuisses de poulet, mettez chaque cuisse dans un sac individuel avant de les congeler, et pesez-les pour toujours savoir à quoi vous attendre question ProPoints.

Prévoyez également à l’avance la taille des parts lorsque vous cuisinez – et évitez de mettre le plat sur la table: vous serez tentés de vous resservir, ce qui n’est pas idéal pour contrôler ses apports ! Mieux vaut donc mettre vos restes au congélateur…

Débrouillez-vous en toutes circonstances !

Vous vous dites qu’on a pas toujours de quoi tout mesurer avec soi ? C’est faux ! Avec ces quelques astuces, vous allez voir qu’on peut tout mesurer, même sans avoir aucun outil à portée de main !

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