Cookies aux noix de macadamia

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3 ProPoints // 5 SmartPoints

Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 20

Ingrédients

  • 200 g Farine   
  • 2 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger   
  •   2 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier   
  • 1 unité(s) Jaune d’œuf   
  • 100 g Sucre   
  • 70 g Margarine végétale allégée 60%   
  • 70 g Chocolat blanc, en petits morceaux   
  • 40 g Noix de macadamia, grossièrement hachées   


Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger la farine et la levure chimique.
  • Dans un autre bol, mélanger le sucre et la margarine puis ajouter les œufs et le jaune d’œuf. Ajouter ensuite le mélange de farine et de levure. Terminer en ajoutant les noix de macadamia et le chocolat.
  • A l’aide de deux cuillères à soupe former une vingtaine de petits tas et les déposer sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.
  • Cuire au four pendant environ 15 minutes puis laisser refroidir.

Notes

  • La pâte entière contient 65 unité ProPoints. N’hésitez pas à adapter la taille de vos cookies. Divisez ensuite simplement ces 65 unités ProPoints par le nombre de cookies obtenus !Une fois cuits, ces cookies se conservent environ 3 semaines dans une boîte hermétique.

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