Croustillants d’avoine aux prunes

Ingrédients

•   6 pièce(s) Prune, jusqu’à 8 selon la taille   
•   4 CS Flocons d’avoine   
• 1/3 cc Cannelle   
• 4 cc Beurre allégé, 39-41% MG, demi-sel   
• 4 cc Sucre roux   

Instructions

• Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Ouvrir les prunes et les dénoyauter. Répartir 3 cuillerées à café de flocons d’avoine puis les prunes dans 2 cocottes individuelles. Saupoudrer de cannelle.
• Travailler le beurre avec le sucre puis incorporer les flocons d’avoine restant. Répartir sur les prunes et faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Servir immédiatement.