Flan à la poire et aux spéculoos

Ingrédients

•   2 pièce(s) Poire   
• 400 ml Lait écrémé   
• 1/2 cc Edulcorant, (de cuisson ,en poudre)   
• 1 cc Noix de coco râpée (sèche), (en poudre)   
• 2 biscuit(s) (moyen) Speculoos   
• 1 portion(s) Flan instantané non sucré en poudre, (au chocolat)   

Instructions

• 1.Éplucher et couper les poires en fines lamelles, les faire cuire avec une CS d’eau, 3 minutes au four à micro-ondes puis les répartir dans 4 coupes.
• 2.Préparer le flan au chocolat en suivant les indications du fabricant, sucrer avec l’édulcorant et ajouter la noix de coco. Lorsqu’il est encore chaud, le verser sur les poires et répartir sur le dessus les brisures de speculos émietté. Réserver au fraid avant de déguster.

Notes

• Pourquoi pas…pour corser le goût du chocolat, ajouter 2 cc de cacao en poudre non sucré au flan (à comptabiliser).