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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 200 ml Lait écrémé
- 60 g Flocons d’avoine
- 2 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier
- 4 part(s) Fromage frais à 0%, ail & fines herbes
- 1 pincée(s) Sel
Instructions
- Faire chauffer le lait. Verser les flocons d’avoine. Saler. Laisser cuire 2 minutes en remuant sans arrêt. Battre les jaunes d’oeufs dans un bol. Ajouter les portions de fromage frais. Verser le tout dans les flocons d’avoine. Bien mélanger.
- Verser la pâte dans une poêle recouverte d’une grande feuille de cuisson. Faire cuire 5 minutes puis à l’aide d’une deuxième feuille de cuisson, retourner la galette et la faire cuire sur l’autre face pendant 2 minutes.
