Gâteau de pâtes

fr_gateaudepates_600x6001

8 ProPoints // 9 SmartPoints

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4

Ingrédients
  • 140 g Pâtes crues, (coquillettes ou pâtes à cuisson rapide)
  • 800 ml Lait écrémé
  • 100 g Jambon blanc dégraissé, découenné
  • 2 œuf(s) Œuf de poule entier
  • 60 g Gruyère allégé, (râpé)
  • 1/4 cc Muscade
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Instructions
  1. 1.Préchauffer le four à 200°C (th.5).
  2. 2.Dans une casserole, porter le lait salé et poivré à ébullition. Verser les pâtes et les laisser cuire pendant 4 à 5 minutes. Ne pas les égoutter.
  3. 3.Battre les œufs en omelette, incorporer la noix de muscade, le gruyère, le jambon détaillé en fines lanières. Saler et poivrer modérement. Incorporer cette préparation aux pâtes. Verser dans un moule rond (en silicone de préférence) et enfourner pendant 10 minutes environ. Démouler et servir aussitôt.

Notes
Suggestion: accompagner d’un coulis de tomate aux champignons préparé avec 1 petite boîte de tomates concassées et 1 petite boîte de champignons de Paris, sel et poivre, mixés.

 

Enregistrer