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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 25 g Fécule de maïs
- 250 ml Lait écrémé
- 200 g Thon en conserve au naturel (Albacore)
- 280 g Maïs, en grain
- 2 pièce(s) Tomate, coupées en tranches fines
- 30 g Emmental râpé
- 1 cc Muscade
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Dans un bol, délayer la maïzena dans un peu de lait. Verser dans une casserole le reste de lait, et faire chauffer jusqu’à épaississement en béchamel. Saler, poivrer et muscader
- Émietter le thon et le rajouter ainsi que son jus, à la béchamel. Incorporer le maïs en grains. Disposer les tranches de tomate au fond d’un plat à gratin. Répartir sur le dessus, la préparation à base de thon. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 20 minutes. Veiller à ce que le dessus soit bien doré et servir.