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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 450 g Porc haché, haché
- 1 pièce(s) Oignon, haché
- 1 pièce(s) Carotte, râpée
- 50 g Maïs
- 1 cc Moutarde
- 1 morceau(x) Piment, 1 cc de piment en paillettes
- 2 cc Herbes de Provence
- 1 pincée(s) Poivre
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Sel
- 4 pièce(s) (petit) Pain pour hamburger
- 1 pièce(s) Salade
- 1 pièce(s) Tomate
- 4 pièce(s) Cornichon
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger à la main le porc haché, l’oignon, la carotte râpée, le maïs, la moutarde, le piment en paillettes et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Former ensuite 4 hamburger.
- Préchauffer une grande poêle et y faire dorer les hamburgers 6 à 7 minutes de chaque côté.
- Faire dorer les pains puis les garnir avec de la salade, des tomates, des cornichons et la viande. Couvrir enfin avec le chapeau.
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