Lasagne aux épinards et à la ricotta

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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 2

Ingrédients
  • 200 g Epinard, en branches surgelés
  • 90 g Ricotta
  • 1 portion(s) Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel), 1 boîte de tomates concassées
  • 80 g Pâtes fraîches aux œufs cuites, 2 feuilles de lasagne fraîche
  • 30 g Gruyère allégé
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Instructions
  1. Faire cuire les épinards à couvert pendant 5 minutes, au four à micro-ondes (puissance 800 W). Remuer à mi-cuisson.
  2. Incorporer la ricotta. Verser la moitié des tomates dans un plat en verre culinaire de 12×20 centimètres. Etaler une feuille de lasagne, recouvrir de la préparation aux épinards puis de l’autre feuille de lasagne et du reste de tomate. Saler, poivrer, saupoudrer de gruyère râpé. Couvrir et cuire 5 minutes (puissance 800 W), puis 5 minutes(puissance 600 W). Laisser reposer 5 minutes à couvert et déguster.

 

 

 

 

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