Macarons au chocolat

Macaroons with chocolate

1 ProPoints // 1 SmartPoints

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 20


Ingrédients

  •   2 unité(s) Blanc d’œuf   
  • 45 g Amandes en poudre   
  • 1 CS Cacao non sucré, amer   
  • 3 CS Edulcorant   
  • 1/2 cc Jus de citron   
  • 20 g Chocolat noir à 40% de cacao minimum   

 


Instructions

  • 1. Battre les blancs en neige. Tout en continuant de fouetter, ajouter l’édulcorant puis le jus de citron.
  • 2. Mélanger la poudre d’amandes avec le cacao et le chocolat râpé finement puis les incorporer aux blancs.
  • 3. Préchauffer le four à 160°C (th. 5-6).
  • 4. Prendre la plaque à pâtissserie antiadhésive pui faire 20 petits tas de pâte. Glisser la plaque dans le four chaud et faire cuire 20 à 25 minutes.
  • Pour faire les petits tas de pâte, utiliser une petite cuillère ou une poche à douille.

 

 

Enregistrer

Enregistrer