Oeufs en robe de jambon cru

Ingrédients

• 1 cc Huile d’olive   
• 8 tranche(s) Jambon cru dégraissé, découenné   
•   4 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier   
• 1 tranche(s) (petit) Pain de mie, coupée en 8 petites mouillettes   

Instructions

• Préchauffer le four à 200°C puis huiler 4 petits ramequins au pinceau.
• Disposer 2 tranches de jambon cru dans chaque ramequin en faisant attention de ne pas laisser de trou.
• Casser un oeuf dans chaque ramequin, saler, poivrer et cuire au four 8 à 12 minutes en fonction de la cuisson désirée.
• Servir avec les petites mouillettes grillées.