Pas à pas : petite quiche aux tomates cerises

Vous ne savez pas quoi faire de vos tomates cerises, voici une idée tout sympatique !

Portions : 2
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

 

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12 tomates cerises
1 œuf moyen
2 CS de maïzena
1 petit suisse 0%
10 cl de lait écrémé
30 g de Gruyère allégé
1 CS de basilic surgelé
2 feuilles de salade
Sel
Poivre

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1 Préchauffer le four à 180° C (th. 5). Rincer et équeuter les tomates cerises, les couper en deux et les répartir dans 2 petits moules à tartelette antiadhésifs.

2 Battre l’œuf, la maïzena et le petit suisse. Diluer avec le lait. Ajouter le Gruyère râpé, le basilic, le sel et le poivre. Mélanger.

3 Verser la préparation sur les tomates et enfourner pour 15 minutes. Servir chaud ou froid.