Salade de blé au poulet, pêches et estragon

Ingrédients

•   300 g Blé dur cuit   
• 4 cc Huile d’olive   
• 2 cc Vinaigre   
• 1 cc Moutarde   
• 1 cc Miel   
•   200 g Blanc de poulet, cuit   
•   2 pièce(s) Pêche   
•   1 pièce(s) Poivron   
•   3 brin(s) Ciboule   
•   4 cc Estragon   

Instructions

• Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre, la moutarde et le miel. Ajouter 1 cc de sel et réserver.
• Couper le poivron et les pêches en petits dés et le poulet cuit en morceaux. Hacher les brins de ciboule et l’estragon. Mélanger tous les ingrédients au blé cuit puis ajouter la vinaigrette. Bien mélanger et servir.