Tarte aux bananes

Ingrédients

•   4 pièce(s) Banane   
•   2 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier   
•   1 unité(s) Blanc d’œuf   
•   100 g Fromage blanc 0% nature   
• 1 cc Edulcorant, (de cuisson)   
• 2 feuilles(s) Feuilles de brick   

Instructions

• 1. Préchauffer le four à 180°C (th.5). Dans le bol d’un mixeur, mettre les bananes coupées en rondelles, les 2 jaunes d’œufs, le fromage blanc et l’édulcorant. Mixer pour obtenir un mélange homogène.
• 2. Battre les blancs d’œufs en neige ferme. Incorporer délicatement la neige à la mousse de bananes.
• 3. Disposer les feuilles de brick dans un moule en silicone de 24 centimètres, verser la préparation et enfourner 30 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.