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Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 4 demi Melon
- 1 cc Gingembre en poudre
- 1 cc Cannelle
- 30 ml Porto blanc
- 1 cc Vanille (extrait, gousse)
- 200 g Framboise, 1 barquette
- 3 feuilles(s) Menthe
Instructions
- Couper un melon en deux, retirer les pépins et former des boules à l’aide d’une cuillère parisienne. Mixer le reste des melons avec le gingembre, la cannelle, le porto et la vanille.
- Verser dans des coupes hautes ou des coupelles, ajouter les boules de melon et les framboises, décorer avec les feuilles de menthes et servir aussitôt.