Vinaigrette classique

sauce_vinaigrette_6001

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Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 8

Ingrédients

  • 1/4 tablette(s) Bouillon en tablette, dilué dans 150 ml d’eau   
  • 1 1/2 CS Vinaigre   
  • 1 1/2 CS Huile d’olive   
  • 2 cc Moutarde   
  •   1 gousse(s) Ail, finement hachée   
  • 1 pincée(s) Sel   
  • 1 pincée(s) Poivre   

Instructions

  • Dans un bol, mélanger le bouillon, le vinaigre, l’huile et la moutarde; fouetter jusqu’à émulsion. Ajouter ensuite l’ail, saler et poivrer. Compter 2 CS par personne.

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