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Préparation : 15 min
Cuisson : 21 min
Repos (ou autre) : 30 min
Parts: 4
Ingrédients
- 500 ml Lait 1/2 écrémé
- 1 CS Edulcorant, (liquide de cuisson)
- 2 pièce(s) Pomme
- 2 pièce(s) Poire
- 2 pièce(s) Coing
- 1 CS Miel
- 30 g Meringue nature
- 1 sachet(s) Flan instantané non sucré en poudre, (arôme vanille)
Instructions
- 1.Délayer le sachet de préparation pour flan dans le lait froid. Rajouter l’édulcorant. Porter à ébullition pendant 1 minute tout en continuant de remuer. Laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- 2.Éplucher et épépiner les fruits. Les couper en 8 quartiers chacun. Dans une casserole, faire fondre le miel. Verser les quartiers de fruits. Mélanger et cuire 15 à 20 minutes à feu doux, tout en remuant de temps en temps.
- 3.Dans un plat creux, verser le contenu du flan parfumé à la vanille. Avec une cuillère à café, ajouter la compote de fruits dans le flan en dessinant des cercles pour imiter un tourbillon. Émietter la meringue et en saupoudrer la préparation toujours en spirale.
