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Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 600 g Ananas
- 1 gousse(s) Vanille (extrait, gousse)
- 4 CS Miel
- 1 pièce(s) Orange, Le jus d’une orange
- 1 feuilles(s) Menthe
Instructions
- Peler l’ananas, enlever les yeux et le couper en fines lamelles. À l’aide d’un couteau, ôter le coeur de chaque tranche d’ananas. Fendre la gousse de vanille et récupérer les graines.
- Dans une casserole, à feu doux, faire chauffer le miel. Déglacer avec le jus d’orange, ajouter les graines de vanille et bien mélanger. Répartir les tranches d’ananas dans 4 assiettes, avec un peu de sauce au miel..