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Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 500 g Tomate, (tomate cerise)
- 10 g Beurre doux
- 300 ml Lait 1/2 écrémé
- 3 CS Farine
- 3 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier
- 40 g Comté, (râpé)
- 1 pincée(s) Sel
Instructions
- 1. Préchauffer le four à 190°C (th.6). Laver, égoutter et essuyer les tomates cerises. Faire fondre la moitié du beurre au four à micro-ondes. Dans une casserole, faire tiédir le lait. A l’aide d’un batteur électrique, mélanger la farine, les œufs, le comté, le beurre fondu et le lait tiédi, saler. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et liquide.
- 2. Beurrer un plat avec le reste de beurre, disposer les tomates cerises et verser la pâte. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 40 minutes. Laisser tiédir avant de servir.
