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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 6
Ingrédients
- 6 pièce(s) Pomme
- 120 g Speculoos
- 30 g Sucre roux
- 30 g Beurre doux
- 1 cc Cannelle
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (th.6). Laver soigneusement les pommes et les sécher. Les couper aux deux tiers de leur hauteur et évider le centre à l’aide d’une cuillère. Retirer les pépins et le coeur.
- Émietter les speculoos. Ajouter la cassonnade, le beurre et, mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Farcir les pommes avec cette préparation.
- Poser les pommes dans un plat avec 5 centilitres d’eau dans le fond et les recouvrir avec leur chapeau. Enfourner et faire cuire 20 à 25 minutes selon le type de pommes utilisées. Déguster chaud.
