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Préparation : 15 min
Cuisson : 8 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 800 g Navet, (petits navets roses)
- 2 pièce(s) Oignon
- 1/2 tablette(s) Bouillon en tablette, (de volaille)
- 500 ml Eau, (plate)
- 1 cc Thym, (1 branche)
- 100 ml Lait 1/2 écrémé
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre, (du moulin)
Instructions
- 1.Éplucher les navets et peler les oignons, couper les légumes en 4. Porter 50 cl d’eau à ébullition dans un autocuiseur. Y diluer le bouillon cube.
- 2.Mettre les légumes dans le panier de cuisson et le plonger dans le bouillon de volaille. Ajouter la branche de thym. Fermer hermétiquement et cuire 8 minutes, à partir de la mise en rotation de la soupape. Faire chauffer le lait.
- 3.Égoutter les légumes, enlever le thym, les remettre dans l’autocuiseur avec le lait et mixer avec un mixeur plongeant. Poivrer et rectifier l’assaisonnement en sel.
Notes
- Suggetion: servir avec une viande de porc (filet mignon rôti, grillade)ou un tournedos de dinde grillé (à comptabiliser).