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Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 8
Ingrédients
- 2 cc Thym
- 2 cc Origan
- 1 g Ail, en poudre, 1 cc
- 1 g Oignon, en poudre, 1 cc
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
- 1 cc Huile d’olive, en spray
- 900 g Filet mignon de porc
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C. Vaporiser d’huile un plat allant au four.
- Dans un petit bol, mélanger le thym, l’origan, l’ail et l’oignon en poudre, le sel et le poivre.
- Frotter la viande avec l’huile et enrober d’épices. Transférer dans le plat allant au four.
- Faire cuire 25 à 30 minutes au four.
- Laisser reposer 3 minutes avant de couper en fines tranches.
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