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Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 6
Ingrédients
- 300 g Blé dur cuit
- 4 cc Huile d’olive
- 2 cc Vinaigre
- 1 cc Moutarde
- 1 cc Miel
- 200 g Blanc de poulet, cuit
- 2 pièce(s) Pêche
- 1 pièce(s) Poivron
- 3 brin(s) Ciboule
- 4 cc Estragon
Instructions
- Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre, la moutarde et le miel. Ajouter 1 cc de sel et réserver.
- Couper le poivron et les pêches en petits dés et le poulet cuit en morceaux. Hacher les brins de ciboule et l’estragon. Mélanger tous les ingrédients au blé cuit puis ajouter la vinaigrette. Bien mélanger et servir.