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Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 1 cc Huile de tournesol, en spray
- 4 feuilles(s) Pâte filo
- 100 g Crème fraîche allégée 15%
- 1 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier
- 1 cc Vanille (extrait, gousse), d’extrait liquide
- 15 g Sucre
- 6 pièce(s) Abricot, coupés en deux
Instructions
- Préchauffer le four à 190 ° C. Recouvrir 4 petits moules à tartelettes de papier sulfurisé.
- Vaporiser d’huile chacune des 4 feuilles de pâte filo et les empiler. Couper la pile en 4 carrés égaux. Disposez un carré de quatre feuilles dans chaque moule.
- Battre la crème fraîche, l’œuf, l’extrait de vanille et de sucre en poudre. Mettre 3 moitiés d’abricots dans chaque fond de tarte, puis verser une cuillère du mélange crème fraîche par-dessus. Transférer au four et cuire pendant environ 12-15 minutes, jusqu’à ce que la crème ait pris.
- Laisser refroidir, puis servir.