Fettuccine au thon pimenté

Ingrédients

• 2 cc Huile d’olive   
•   365 g Pâtes fraîches aux œufs cuites, (fettuccine)   
•   3 gousse(s) Ail, (écrasés)   
• 1 morceau(x) Piment, (épépiné et coupé en morceaux)   
•   5 pièce(s) Tomate, (mûres coupées en morceaux)   
•   95 g Thon en conserve au naturel (Albacore), (égoutté et émietté)   
• 45 g Olives noires, (coupées en deux)   
•   1 cc Basilic, (feuilles hachées)   

Instructions

• 1.Cuire les fettuccine dans une grande casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions sur le paquet ou jusqu’à ce qu’elles soient “al dente”. Égoutter, les remettre dans la casserole.
• 2.Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive sur feu moyen. Ajouter l’ail et cuire pendant 30 secondes. Incorporer le piment et les tomates et cuire 4-5 minutes.
• 3.Ajouter le thon et les olives et cuire pendant 2 minutes. Incorporer le basilic et assaisonner à votre goût. Ajouter les pâtes et mélanger légèrement. Répartir dans des bols individuels et servir aussitôt.

Notes

• Suggestion…à préparer juste au moment du repas, ça sera meilleur…