Bouchées moelleuses au chocolat

Ingrédients

• 100 g Chocolat noir à 70% cacao minimum extra   
• 40 g Farine   
• 70 g Sucre   
• 60 g Beurre allégé 39-41% doux   
•   2 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier   

Instructions

• 1. Dans un saladier adapté au four à micro-ondes, faire fondre ensemble le beurre et le chocolat 3 minutes, puissance 150 W.
• 2. Dans un autre récipient, verser la farine, incorporer délicatement le sucre et les oeufs, puis ajouter le mélange beurre/chocolat.
• 3. Verser cette préparation dans un moule à cake en silicone et faire cuire 6 minutes, puissance 400 W. Laisser refroidir puis découper en 25 bouchées.