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Temps de prép. 15 min
Temps de cuisson 40 min
Part(s) 8
- Ingrédients
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- 300 g Thon en conserve au naturel (Albacore)
- 100 g Farine
- 1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
- 2 œuf(s) Œuf de poule entier
- 100 ml Lait écrémé
- 3 cc Huile de tournesol
- 50 g Gruyère allégé
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
- Instructions
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- 1.Préchauffer le four à 200°C (th.6/7). Émietter le thon puis le réserver. Dans un saladier, verser la farine, la levure, les œufs et ajouter peu à peu le lait et l’huile puis le thon et le gruyère. Saler et poivrer.
- 2.Placer une feuille de cuisson cake dans un moule à cake (ou utiliser un moule en silicone). Verser la préparation et enfourner 40 minutes. Pour servir, couper en 16 tranches, déguster chaud, tiède ou froid.
