Cannelloni farcis au thon

19 SP

Temps de préparation : 30 min.
Temps de cuisson : 40 min.
Temps restant : 0 min.
Portions : 4
Une savoureuse recette qui s’intègre parfaitement au programme Weight Watchers.

Ingrédients

  •   2 canette(s) Thon, conserve au naturel   
  • 300 g Fromage frais, allégé, aux fines herbes   
  • 3 cc Câpres   
  •   1 moyen Poivron, toutes couleurs, rouge   
  • 1 quantité à choix Sel   
  • 1 quantité à choix Poivre   
  •   16 portion(s) Cannelloni, cru   
  • 2 cc Huile, olive   
  • 1 gousse(s) Ail   
  •   500 g Tomates, conserve, tomates passées   
  • 1/2 botte(s) Basilic, frais   
  • 1 pincée(s) Sucre cristallisé   
  • 1 petite boule Mozzarella, allégée   

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C. Égoutter le thon et le mélanger avec le fromage frais et les câpres. Laver, épépiner et tailler le poivron en petits dés. Les incorporer au thon. Saler et poivrer. Farcir les cannelloni de cette préparation (utiliser une poche à douille). Déposer les cannelloni dans un plat à gratin de 20 x 30 cm.
  • Faire revenir brièvement l’ail écrasé dans l’huile. Mouiller avec les tomates passées. Laver, essorer et ciseler le basilic. L’incorporer à la sauce. Assaisonner de sel, poivre et sucre. Napper les cannelloni de sauce tomate.
  • Enfourner les cannelloni et les cuire une vingtaine de minutes. Tailler la mozzarella en petits dés et en parsemer le plat. Cuire encore une quinzaine de minutes.