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Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 2
Ingrédients
- 300 g Mangue, soit 1 mangue
- 1/2 pièce(s) Citron vert
- 2 boule(s) Sorbet (tous parfums), noix de coco
- 2 cc Noix de coco râpée (sèche)
Instructions
- Peler la mangue, couper la chair autour du noyau, la mettre dans le bol d’un blender. Prélever 2 zestes dans le citron à l’aide d’un couteau économe (les réserver), presser le fruit pour en récupérer le jus, le verser dans le blender.
- Ajouter les boules de sorbet à la noix de coco dans le blender. Mixer pendant 1 minute pour obtenir une préparation homogène. Verser le cocktail dans 2 grands verres, parsemer de noix de coco râpée. Décorer le rebord d’un zeste de citron vert.
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