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Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Repos (ou autre) : 60 min
Parts: 2
Ingrédients
- 250 ml Lait écrémé
- 1 gousse(s) Vanille (extrait, gousse)
- 2 sachet(s) Sucre vanillé
- 2 CS Fécule de maïs
- 1 pièce(s) Banane
- 1 pièce(s) Poire
Instructions
- 1.Verser le lait dans une casserole. Ajouter la gousse de vanille coupée en quatre, 1 sachet de sucre vanillé et la maïzena. Chauffer et cuire en tournant avec une cuillère en bois jusqu’à obtention d’un crème fluide.
- 2.Par aileurs, éplucher les fruits, les couper en morceaux, les saupoudrer avec le deuxième sachet de sucre vanillé. Les cuire 3 minutes au micro-ondes (850W) ou quelques minutes à la casserole.
- 3.Retirer la vanille de la crème. Mélanger crème et fruits, les répartir dans 2 coupes ou verrines. Réserver au frais une heure. Au moment de servir, décorer avec les morceaux de vanille rincés sous l’eau claire.