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Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 3
Ingrédients
- 2 unité(s) Blanc d’œuf, extra-frais
- 3 CS Sirop d’érable
- 6 cc Crème de marrons
- 1/2 cc Muscade
- 1 pot(s) Entremets au soja nature
Instructions
- Monter les blancs en neige au batteur électrique. À mi-montage, incorporer doucement le sirop en filet. Quand la mousse est brillante et souple, incorporer la crème de marrons et la muscade en quelques coups de fouet. Puis mélanger délicatement avec l’entremet au soja.
- Réserver au frais (pendant au plus 2 heures) et servir.
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