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Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Repos (ou autre) : 60 min
Parts: 2
Ingrédients
- 60 g Farine de blé complet
- 125 ml Lait 1/2 écrémé
- 1 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier
- 1 pincée(s) Sel
- 2 tranche(s) Jambon blanc dégraissé, découenné
- 125 g Cancoillotte 6 à 12%
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine et la moitié du lait. Ajouter l’œuf battu puis le reste de lait. Saler et laisser reposer la pâte pendant 1 heure. Réaliser 4 crêpes dans une poêle antiadhésive. Les garnir avec le jambon et la cancoillotte. Les rouler puis, au dernier moment, les réchauffer 1 minute au four à micro-ondes (500 W).
