Fenouil grillé au fromage de chèvre

Ingrédients

• 1 cc Huile de tournesol, en spray   
•   2 pièce(s) Fenouil, 2 petits fenouils   
• 100 g Fromage de chèvre frais   
• 1 tablette(s) Bouillon de légumes, dilués dans 2 dl d’eau   
• 1 pincée(s) Sel   
• 1 pincée(s) Poivre   
• 1 pincée(s) Poivre   

Instructions

• Préchauffer le four à thermostat 180 ° C et vaporiser d’huile un plat allant au four de taille moyenne.
• Couper les fenouils en fines tranches dans le sens de la hauteur, puis les répartir en une ou deux couches dans le plat. Déposer des tranches de fromage de chèvre par-dessus. Assaisonner, arroser de bouillon puis couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 10 minutes.
• Retirer le papier d’aluminium et prolonger la cuisson de 10 minutes jusqu’à ce que le fenouil soit tendre et le fromage doré par endroits.