Filet mignon de porc rôti au four

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Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 8

Ingrédients

  • 2 cc Thym   
  • 2 cc Origan   
  •   1 g Ail, en poudre, 1 cc   
  •   1 g Oignon, en poudre, 1 cc   
  • 1 pincée(s) Sel   
  • 1 pincée(s) Poivre   
  • 1 cc Huile d’olive, en spray   
  •   900 g Filet mignon de porc   

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C. Vaporiser d’huile un plat allant au four.
  • Dans un petit bol, mélanger le thym, l’origan, l’ail et l’oignon en poudre, le sel et le poivre.
  • Frotter la viande avec l’huile et enrober d’épices. Transférer dans le plat allant au four.
  • Faire cuire 25 à 30 minutes au four.
  • Laisser reposer 3 minutes avant de couper en fines tranches.

 

 

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