Filets de canard aux abricots

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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4

Ingrédients

  •   350 g Aiguillette de canard   
  • 20 ml Soupe à l’oignon, (déshydratée)   
  • 235 g Fruits au sirop, (abricots au sirop)   
  • 1 pincée(s) Sel   
  • 1 pincée(s) Poivre   

Instructions

  • 1. Égoutter la moitié des abricots au sirop et les couper en deux ou en trois.
  • 2. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les aiguillettes de canard, saler et poivrer.
  • 3. Lorsque les aiguillettes de canard sont dorées, parsemer de poudre pour soupe à l’oignon, ajouter les abricots et leur jus.
  • 4. Laisser mijoter à feu doux quelques instants puis servir chaud.

Notes

  • Pourquoi pas… le servir avec dur riz ou du boulgour (à comptabiliser).