Flan à la noix de coco

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Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 6

Ingrédients

  •   2 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier   
  • 250 ml Lait écrémé   
  • 250 g Lait demi écrémé concentré non sucré   
  • 3 cc Stévia (édulcorant), supportant la cuisson   
  • 50 g Noix de coco râpée (sèche)   

Instructions

  • Dans un saladier, battre les œufs à la fourchette. Ajouter le lait écréme, le lait concentré et l’édulcorant. Incorporer la noix de coco râpée. Mélanger. Verser la préparation dans un moule puis enfourner 45 minutes.