Ingrédients
Beurre allégé 39-41% doux 10 g
Sucre 15 g
Yaourt nature classique ½ pot(s)
Blanc d’œuf 1 unité(s)
Farine 15 g
Fécule de maïs 5 g
Cacao non sucré 1 cc
Cannelle 1 cc
Levure chimique ou de boulanger 5 g, chimique, 1 cc
Chocolat noir à 70% cacao minimum extra 20 g
Instructions
- Faire fondre le beurre au four à micro-ondes. Ajouter le sucre, le yaourt puis le blanc d’œuf, la farine avec la fécule, le cacao, les épices et la levure. Concasser grossièrement le chocolat et l’incorporer dans la pâte.
- Verser dans 2 ramequins et faire cuire les fondants au four à micro-ondes pendant 2 min à puissance moyenne (le temps de cuisson dépend de l’appareil). Laisser tiédir avant de déguster.
