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Parts: 4
un bon petit gratin !
Ingrédients
-2 courgettes
-2 oignons
-2 œufs
-3 c à s de crème fraîche à 5 %
-se/poivre
-1 c à s de curry en poudre
Instructions
Râper les oignons et les faire revenir dans une poêle.
Râper les courgettes ( avec la peau ) et les ajouter aux oignons.
Laisser cuire pour enlever le maximum d’eau des courgettes.
Dans un saladier, battre les œufs, la crème, le sel/poivre et le curry.
Ajouter les courgettes, mélanger et mettre dans un moule ou 8 moules individuels (ou 4 cocottes individuelles)
Mettre à four chaud pendant 30 min à 175 °
