4 SP
Un gratin originale pour toute la famille !
Ingrédients
Courgette 700 g
Huile d’olive 2 cc
Crevettes (décortiquées) 300 g
Œuf de poule entier 2 œuf(s), moyen
Crème fraîche allégée 15% 4 CS
Gruyère râpé 4 CS
Piment 1 g, d’ Espelette
Sel 1 pincée(s)
Poivre 1 pincée(s)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (th.6/7). Rincer les courgettes, les couper en rondelles fines, les faire revenir dans l’huile d’olive puis laisser cuire 10 minutes. Les égoutter en fin de cuisson. Couper les crevettes en morceaux.
- Dans un bol, battre les œufs, la crème fraîche, la moitié du gruyère. Ajouter le piment d’Espelette, saler et poivrer.
- Dans un plat à gratin, déposer les courgettes, les crevettes puis la préparation à base de d’œufs. Saupoudrer le reste de gruyère sur le dessus du plat et enfourner 25 minutes.
