La tarte tout chocolat

Ingrédients

Farine 50 g

Cacao non sucré 10 g

Margarine végétale allégée 60% 20 g

Sucre 1 CS, roux

Eau 2 CS, Garniture :

Gélatine 1 feuilles(s), gélatine en poudre

Eau 100 ml

Fromage blanc 0% nature 150 g

Crème allégée à 4% et 5% 100 g, crème 4%

Cacao non sucré 2 cc

Sucre 10 g

 

Instructions

  1. Préchauffer le four à 230°C (th.7). Préparer la pâte en mélangeant les différents ingrédients à l’aide d’une fourchette. Etendre directement la pâte sur une feuille de cuisson ronde de 24 centimètres, la poser dans le moule à tarte, former les bords, recouvrir d’une autre feuille. Enfourner pour cuire à blanc pendant 15 minutes.
  2. Délayer la gélatine comme indiqué sur le sachet, ajouter l’eau. Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la crème, le cacao et le sucre. Incorporer la gélatine.
  3. Lorsque le fond de tarte est refroidi, verser la préparation au chocolat et réserver au frais pendant 1 heure.