2 ProPoints // 5 SmartPoints
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Repos (ou autre) : 30 min
Parts: 4
Ingrédients
- 400 g Fruits au sirop léger, abricots
- 200 g Fromage blanc 0% nature
- 1 sachet(s) Sucre vanillé
- 1/2 cc Cannelle
Instructions
- Égoutter les abricots, réserver le jus pour un usage ultérieur. Les mettre dans un récipient et les mixer avec mixeur plongeant, jusqu’à obtenir une purée fine.
- Incorporer le fromage blanc et le sucre vanillé, mélanger vivement. Répartir la mousse d’abricot dans 4 coupelles, filmer et réserver au frais 30 minutes. Au moment de déguster, saupoudrer d’une petite pincée de cannelle.
Notes
- Pourquoi pas.. Avec le sirop d’abricot réservé, préparer une compote ou des fruits pochés.