Muffins aux flocons d’avoine et à l’orange

Ingrédients

• 1 1/2 tasse(s) mélange à pâtisserie babeurre   
• 3/4 tasse(s) avoine à l’ancienne crue   
• 1/2 tasse(s) Lait à teneur réduite en MG (2 %)   
• 1/4 tasse(s) sucre   
•   1 grand(e)(s) œuf(s), battus   
• 2 cuillère(s) à soupe Jus d’orange   
• 1/2 cuillère(s) à soupe zeste d’orange   
• 1 1/4 cuillère à thé sucre   

Mode de préparation

• Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Placer 10 moules de papier dans un moule à muffins.
• Combiner tous les ingrédients, sauf 6 ml (1 ¼ c. à thé) du sucre, dans un grand bol; bien mélanger.
• Déposer 60 ml (¼ tasse) de pâte à la cuillère dans chaque moule à muffin préparé. Saupoudrer chaque muffin de 0,5 ml (࡫ c. à thé) de sucre et cuire environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.