Pain perdu à la poire

Ingrédients

• 100 ml Lait écrémé   
•   1 pièce(s) Poire, bien mûre   
•   1 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier   
• 100 g Pain, rassis   

Instructions

• Peler la poire, la couper en lamelles. Faire dorer celles-ci dans une poêle munie d’une feuille de cuisson. Réserver.
• Battre l’œuf entier avec le lait puis déposer les tranches de pain et les laisser s’imbiber. Les faire dorer dans la poêle 5 minutes de chaque côté. Répartir le reste d’œuf battu dans la poêle et les lamelles de poire sur les tranches de pain. Lorsque l’œuf est cuit, servir sans attendre.

Notes

• Astuce: vous pouvez ajouter du chocolat ou 1/2 cc d’édulcorant de cuisson à l’œuf battu ou saupoudrer les tartines de sucre vanillé en fin de cuisson selon votre goût (à comptabilisser).