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Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 35 min.
Autre : 0 min.
Portions : 6
Ingrédients
- 1 livre(s) Patate(s) douce(s), non cuite(s)
- 2 livre(s) Courge poivrée, non cuite, environ 1 moyen
- 2 cuillère à thé Huile de colza
- 1 cuillère(s) à soupe Cassonade non compactée
- 1/2 cuillère à thé canelle moulue
- 1/4 cuillère à thé Noix de muscade moulue
Mode de préparation
- Préchauffer le four à 375 °F. Vaporiser un plat allant au four de 8 po d’enduit de cuisson.
- Peler les patates douces et la courge et les découper en dés de 1 po, puis les placer dans le plat préparé. Arroser d’huile et saupoudrer de sucre, de cannelle et de muscade; bien mélanger.
- Cuire au four pendant 35 minutes, couvert d’une feuille d’aluminium, en remuant de temps à autre. Donne des portions d’environ ½ tasse.
Notes
- Servir pour la fête de Rosh Hashanah, ou le jour de l’Action de grâce, en accompagnement d’un plat de volaille ou de viande.
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