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Préparation : 5 min
Cuisson : 7 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 250 g Champignons, (de Paris, émincés surgelés)
- 350 g Pâtes fraîches aux œufs cuites, (tagliatelles)
- 30 g Lardons nature, (fumés)
- 50 g Petits pois, (2 CS, surgelés)
- 4 CS Crème allégée à 4% et 5%
- 2 CS Parmesan râpé
- 3 cc Ciboulette, (surgelée)
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre, (du moulin)
- 1 cc Huile d’olive
Instructions
- 1.Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, y faire saisir les champignons encore surgelés pendant 5 mn tout en remuant avec une spatule: laisser l’eau s’évaporer. Saler et poivrer. Les mettre dans un plat creux sous un couvercle.
- 2.Porter une grande quantité d’eau salée à ébullition. Y plonger les tagliatelles, ajouter les lardons et les petits pois, laisser cuire 2 mn à petits frémissements. Égoutter.
- 3.Verser les pâtes aux lardons et petits pois sur les champignons, arroser de crème et mélanger. Saupoudrer de parmesan et parsemer de ciboulette. Rectifier l’assaisonnement en sel et poivrer.
