Petits ramequins pomme-cerise

  • Facebook
  • Pinterest
  • Print Friendly
  • Google+

2 ProPoints // 3 SmartPoints

Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 8

Ingrédients

  •   1 pièce(s) Pomme   
  • 1 CS Jus de citron   
  • 2 unité(s) Jaune d’œuf   
  •   200 g Fromage blanc 0% nature   
  • 200 g Fruits au sirop, (cerises dénoyautées au sirop léger)   
  • 2 CS Edulcorant, (de cuisson)   
  • 3 CS Fécule de pomme de terre   
  • 1 sachet(s) Sucre vanillé, (2 cc)   

Instructions

  • 1.Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Peler la pomme et l’émincer en tout petits morceaux. Égoutter les cerises et les sécher.
  • 2.Dans un récipient, mélanger les jaunes d’oeuf, le fromage blanc, l’édulcorant, la fécule, le sucre vanillé et le jus de citron.
  • 3.Déposer 1 cuillère à café de cette préparation dans 8 petits moules antiadhésifs. Répartir les morceaux de pomme et les cerises. Recouvrir avec le reste de préparation.
  • 4.Enfourner pour 25 minutes puis attendre quelques minutes avant de démouler.
  • On peut aussi réaliser cette préparation dans un grand plat restangulaire pour une version familiale.