Pizzettes œuf/jambon

Ingrédients

• 6 pièce(s) Galette de maïs (tortilla)   
• 20 g Beurre allégé 39-41% doux   
• 1 cc Moutarde, selon vos goûts   
•   6 tranche(s) Jambon blanc dégraissé, découenné   
•   6 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier   
•   9 cc Ciboulette   
• 1 pincée(s) Sel   
• 1 pincée(s) Poivre   

Instructions

• Préchauffer le four à 180°C (th.6). Badigeonner les tortillas avec le beurre fondu et garnir 6 moules à tartelettes. Couvrir le fond de moutarde et répartir le jambon coupé en lanières. Casser un œuf dans chaque tortilla, saler, poivrer, parsemer de ciboulette ciselée.
• Enfourner 12 minutes.

Notes

• Accompagner de salade ou de légumes (à comptabiliser).