Poulet à l’ananas

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Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
  • 360 g Blanc de poulet
  • 200 g Ananas en conserve au naturel sans sucre ajouté, (fruit + jus)
  • 100 g Poivron, (vert)
  • 50 g Oignon
  • 100 g Germe de soja
  • 2 cc Huile d’arachide
  • 4 CS Sauce soja salée
  • 1 cc Sucre
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre
Instructions
  1. 1.Couper le poulet et l’ananas en dés en récupérant le jus. Émincer le poivron et l’oignon, rincer le soja sous l’eau courante. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse antiadhésive.
  2. 2. Ajouter le poulet, faire revenir 5 mn sans colorer, en remuant. Incorporer l’ananas et les légumes. Faire sauter 5 mn sur feu vif. Ajouter la sauce soja, le jus d’ananas et le sucre. Saler légèrement, poivrer. Faire sauter encore 5 mn sur feu doux et servir.

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