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Préparation : 10 min
Cuisson : 16 min
Repos (ou autre) : 0 min
Parts: 4
Ingrédients
- 2 tranche(s) Jambon blanc
- 40 g Gruyère allégé, (ou 4 tranches)
- 30 g Gruyère, râpé
- 8 tranche(s) (petit) Pain de mie
- 2 CS Crème allégée à 4% et 5%
- 1 cc Muscade
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 210°C (th.7-8).
- Couper les tranches de jambon et l’emmental de la même taille que le pain (pour 4 personnes). Sur 4 tranches de pain, disposer une tranche de jambon puis une de fromage. Poser la dernière tranche de pain.
- Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre. Répartir le mélange sur chaque croque-monsieur. Parsemer de gruyère râpé.
- Enfourner 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Notes
- Servir avec une salade (comptabiliser la vinaigrette).